Taśmowa Maszyna pakująca MULTIVAC B325

Maszyna B 325 oferuje wszystkie zalety maszyn komorowo-taśmowych marki

MULTIVAC w ergonomicznej obudowie. Model B 325 dysponuje przechylaną pokrywą

zapewniającą prostotę i szybkość konserwacji i czyszczenia.

Dzięki uprzejmości firmy Multivac mogą Państwo obejrzeć krótki film przedstawiający pracę pakowarki B325.

https://youtu.be/bmkj8_iD8aY

read more

Pakowarki próżniowe – różnice

Pakowarka próżniowa na pozór może wydawać się prostym urządzeniem – zamykana od góry metalowa komora, z wyświetlaczem na obudowie. Rozglądając się za pakowarką próżniową, możemy dojść do wniosku, że również wielu producentów sprzętu gastronomicznego ma w swojej ofercie takie maszyny pod własną marką. No i właściwie nie ma problemu, bo...

read more

Wydajność pompy, a sprawność pakowarki próżniowej

Pompa próżniowa jest sercem każdej pakowarki. To od niej zależy jak szybko możemy przeprowadzać proces pakowania próżniowego oraz na ile skutecznie zostanie z wnętrza usunięte powietrze. Wartością, która najczęściej jest podawana dla określenia wydajności urządzeń pakujących jest ilość metrów sześciennych, jaką pompa jest w stanie przepompować w ciągu jednej godziny....

read more

System MAP – czyli pakowanie w atmosferze ochronnej

Atmosfera ochronna jest jedną z najczęściej poszukiwanych w pakowarkach próżniowych opcji dodatkowych. Niektóre produkty podczas pakowania w próżni wymagają specjalnego traktowania np. ze względu na swoją kruchość, czy też możliwość utraty konsystencji. Tak zwany system MAP (modified atmosphere packaging) umożliwia zachowanie podczas pakowania próżniowego wielu właściwości produktów. Znany też jako...

read more

Jaka pakowarka do produktów płynnych?

Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę, ale nie wszystkie pakowarki nadają się do pakowania próżniowego produktów płynnych i cieczy. Zupełnie inaczej, niż produkty w stanie stałym, płyny podczas wytwarzania próżni zachowują się niestabilnie i istnieje duże prawdopodobieństwo zassania ich podczas pakowania razem z wytłaczanym powietrzem lub – z drugiej strony...

read more